為甚麼肉桂總是愛參一咖
連卡布奇諾☕上面都要撒上肉桂粉

它到底有甚麼功效呢?
肉桂可以幹嘛?

肉桂常被作為香料
除了讓食物增香提味之外
還可以幫助肉類去除腥味
可說是料理小幫手呦!😋

★肉桂小功效
有研究指出一天 只要吃0.6公克的肉桂
就能讓血管變年輕 是很好的抗氧化來源呦!
而肉桂的特殊香氣,來源就是肉桂樹皮裡的肉桂醛
這種成分除了可以抗菌,還有抗癌的效果!
是不是很厲害呀~🥳

厚野生技健康館 : https://www.hoyabiotech.com/
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內文文獻:
讓血管變年輕 一天只要0.6克肉桂 https://www.edh.tw/media_article/224
維基百科-桂皮醛 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%82%89%E6%A1%82%E9%86%9B
肉桂為什麼有特殊味道?燉肉去腥、糕點增味勿忘它! https://blog.icook.tw/posts/119757

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