今天就來跟大家說說食用南瓜的好處吧～🧚‍♀️🧚‍♀️🧚‍♀️

 

南瓜🎃在台灣閩南語稱為「金瓜」

堪稱👉超級食物👈😲

β-胡蘿蔔素含量更是瓜類之冠！🏅🏅🏅

是美國癌症研究所挑選15種防癌食物之一。

除可防癌之外，β-胡蘿蔔素也是視網膜感光所需的營養素

，能增強黏膜及皮膚的健康與抵抗力💪💪💪

 

不僅如此，南瓜還含有維生素A、B、C、E、類黃酮素、甘露醇、果膠、多種礦物質與稀有元素，富含纖維!!!

而且每100公克南瓜只有49大卡，是低卡高營養的健康食材哦

 

一般吃南瓜大多吃它的果肉，但其實南瓜從內到外都很有營養價值🤔

南瓜皮的營養素甚至比果肉更多⬆️，而南瓜籽含鋅量高，可幫助預防攝護腺腫大哦！😊

 

📍Tips

南瓜在國健署飲食建議「我的餐盤」6大類食物中屬「主食」而非蔬菜

所以若吃飯又吃南瓜，可減少飯量⬇️，以免攝取過多熱量哦！

 

厚野生技健康館 : https://reurl.cc/2oeAGE

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內容文獻

南瓜從內到外都有價值 這樣吃最營養

https://reurl.cc/l9oAvY

營養價值滿點，黃澄澄的抗癌食材：南瓜

https://health.gvm.com.tw/article/65775

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